Nos menus

+ Enfant à 8 €

PDF

Viande ou poisson du jour et accompagnement

Sirop à l'eau au choix

Dessert

+ Découverte à 19 €

Entrée PDF

Tarte fine aux gésiers et petit mesclun
ou
Crème de Tarbais à la ventrèche de porc noir de Bigorre

Plat

Demi magret grillé sauce raisin
ou
Filet de saumon au beurre blanc

Fromage
ou
Dessert maison

+ Terroir à 26 €

Mise en bouche

Entrée PDF

Ardoise de l'Astarac
ou
Saint Jacques au porc noir

Plats

Côte de veau aux 2 cuissons
ou
Filet de loup au beurre blanc et parmesan

Fromage
ou
Dessert maison

Nos cartes

+ Canard d'Astarac

Entrées

Foie gras en terrine maison 20€
Œufs brouillés au foie frais 16€
Foie frais à l'orange et son pain d'épice 15€
Salade Gasconne au foie 17€

Plats

Tournedos de canard façon Rossini 22€
Demi magret grillé 12€
Magret grillé 14€
Demi magret au miel et raisins 14€
Magret au miel et raisins 16€
Cuisse de canard confite 11€
PDF

+ Notre sélection

Entrées

Saint Jacques au foie frais 22€
Salade aux gésiers 11€
Saint Jacques au chorizo de porc noir 18€

Plats

Côte de porc noir et sa cassolette de crême réglisse 18€
Faux filet sauce Roquefort "Cosse Noire AOP" 16€
Rognons de veau flambés à la Blanche de Printemps et aux pruneaux 19€
Poisson du jour aux herbes du Gers 12€

Fromage & desserts

Assortiment de fromages 7€
Ardoise de desserts 7€
Glace aux pruneaux 6€
Sorbet 4,50€
Dessert maison 6,50€
PDF

+ Notre carte des vins

Vins rouges

75cl

37,5cl

Bordeaux AOC

   Mouton Cadet 2011
Baron Philippe de Rotschild, négociant à Pauillac
24€

Brouilly AOC

   Château de la Chaize 2012
Marquis de Roussy de Sales, producteur à Odenas
20€ 13,50€

Côtes de Buzet AOC

   Le lys 2012
Les vignerons de Buzet, viticulteurs à Buzet
17€ 12€

Côtes de Gascogne

   Domaine de Pellehaut "Harmonie" 2014
Famille Bérault, viticulteurs à Montréal du Gers
14€
   Domaine Dubosc Monplaisir 2010
Mr Dubosc, viticulteur à Gondrin
15€
   Uby 2012
Famille Morel, mise en bouteille au domaine Cazaubon
16€
   Domaine Teston 2012
Famille Laffite, mise en bouteille au domaine Maumusson
18€

Côtes de Saint Mont VDQS

   Les hauts de Bergelle 2011
Producteurs Plaimont, viticulteurs à Saint Mont
15€ 11€
   Amatus 2010
Mise en bouteille par Plaimont à Saint Mont
16€

Côtes du Rhone AOC

   Les caprices d'Antoine 2010
Mise en bouteille par la maison Ogier
16€ 12€

Madiran AOC

   Aydie "L'origine" 2010
Domaine Laplace, viticulteur à Aydie
23€ 15€
   Château Bouscasse 2009
Domaine Brumont, mise en bouteille au chateau
38€
   Domaine Laplace 2012
Viticulteurs à Aydie
22€ 13€
   Laffitte Teston 2010
Viticulteurs à Maumusson
24€ 15€
   Maestria 2011
Producteur de Plaimont, mise en bouteille à Saint Mont
25€

Val de Loire AOC

   Saint Nicolas de Bourgueuil 2011
Mise en bouteille à Chacé
22€ 16€

Vins rosés

 

75cl

37,5cl

Côtes de Buzet AOC

   Le Lys 2013
Les vignerons de Buzet, viticulteurs à Buzet
16€ 11€

Côtes de Gascogne

   Domaine de Pellehaut "Harmonie" 2014
Famille Bérault, viticulteurs à Montréal du Gers
14€
   Domaine Teston 2013
Famille Laffite, mise en bouteille au domaine Maumusson
18€
   UBY 2013
Famille Morel, mise en bouteille au domaine Cazaubon
16€

Côtes de Provence

   Les hauts de Masterel 2011
mise en bouteille au domaine Fabre
17€ 11€

Côtes de Saint Mont VDQS

   Les hauts de Bergelle 2012
Producteurs Plaimont, viticulteurs à Saint Mont
15€

Tavel AOC

   Les Mesillons 2011
Les vignerons de Tavel, producteurs à Tavel
19€ 12€

Vins blancs secs

 

75cl

37,5cl

Chablis AOC

   Domaine Sainte Claire 2013
Jean Marc Brocard, viticulteur à Prehy
18€ 13€

Côtes de Gascogne

   Domaine du Chiroulet "Côte d'Heux" 2009
Famille Fezas, viticulteurs à Larroque sur l'Osse
18€
   Domaine de Pellehaut "Harmonie" 2013
Famille Bérault, viticulteurs à Montréal du Gers
14€
   Domaine du Tariquet "Classic" 2013
Famille Grassa, viticulteurs à Eauze
14€
   Uby 2012
Famille Morel, Mise en bouteille au domaine Cazaubon
16€

Vins blancs moelleux

 

75cl

37,5cl

Côtes de Gascogne

   Domaine de Pellehaut "L'été Gascon" 2013
Famille Bérault, viticulteurs à Montréal du Gers
18€
   Domaine du Tariquet "Les premières grives" 2013
Famille Grassa, viticulteurs à Eauze
16€

Ces menus et cartes sont proposés à titre d'exemple et l'offre peut varier en fonction de nos approvisionnements.
Ces prix sont nets TTC et valables jusqu'au 31/03/16.
Boissons non comprises.
Nous vous rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, il est à consommer avec modération.